Mudah dan Lezat, Intip Resep Baked Spaghetti Bechamel Sauce

Di Kutip Oleh : PUBinfo Redaksi 16 Sep 2021, 13:40:44 WIB | dibaca : 81 pembacaKuliner

Mudah dan Lezat, Intip Resep Baked Spaghetti Bechamel Sauce

Chef Jerry Andrean bagikan resep baked spaghetti bechamel sauce. (Foto: YouTube Jerry Andrean)

BAKED pasta merupakan salah satu hidangan yang populer belakangan ini. Baked pasta biasanya dibuat dari hidangan pasta dengan saus bechamel yang dipanggang. Saus bechamel memiliki rasa yang creamy dan gurih sehingga baked pasta terasa sangat lezat.

Hidangan ini sangat cocok dijadikan menu jualan atau untuk sekadar makan bersama di rumah. Chef Jerry Andrean baru saja membagikan resep dan cara membuat baked pasta menggunakan spaghetti yang sangat mudah dibuat. Yuk intip resepnya berikut ini.

Bahan Pasta:

  • 250 spaghetti
  • 250 gr daging
  • 1 buah(150 gr) bombai merah/putih
  • 3 buah bawang putih
  • 1 sdt oregano
  • 150 gr saus tomat
  • 100 gr saus sambal
  • gula, garam, lada hitam secukupnya

Bahan Bechamel Sauce:

  • 1/2 buah bawang bombai
  • 1 sdm terigu
  • 1 sdm margarine/mentega
  • 1/2 sdt oregano
  • 200 ml susu
  • garam, lada hitam secukupnya
  • 60 gr keju quick melt cheddar parut

Cara Membuat:

  • Tumis bawang bombai, bawang putih, daging cincang sampai matang, tambahkan garam, gula, dan lada
  • Tambahkan saus tomat dan saus sambal ke tumisan daging
  • Rebus spaghetti sampai matang, campur dengan saus bolognese
  • Untuk membuat saus bechamel, lelehkan mentega campur dengan bawang bombai, bawang putih, bubuk oregano, tepung terigu, susu (sedikit demi sedikit), keju, garam, lada
  • Tata spaghetti di loyang, lapisi dengan bechamel sauce, panggang di oven selama 10–12 menit di suhu 230 derajat Celsius

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jerry Andrean.

 

Sumber : okezone.com